niedziela, 11 stycznia 2015

Kotlety z czerwonej fasoli

Smaczny i zdrowy obiad bez mięsa.
 
Składniki:
- czerwona fasola
- marchewka
- groszek
- cebula
- mąka ryżowa
- sól morska
- olej kokosowy

Czerwoną fasolę moczymy przez całą noc. Na drugi dzień gotujemy. Marchewkę ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na oleju kokosowym. Dodajemy groszek. Przesmażone warzywa wrzucamy do miski z fasolą i blendujemy na gładką masę. Dodajemy sól do smaku i mąkę. W rękach formujemy kotlety i obtaczamy w mące, żeby lepiej się smażyły.















Brak komentarzy:

Prześlij komentarz