Żelki

Chyba każde dziecko lubi żelki :) Niestety sklepowe "misie" charakteryzują się nienajlepszym składem. Jest na to sposób... Wystarczy wziąć fajne foremki, sok, agar i domowe żelki gotowe :)
Agar - jest to substancja żelująca



składniki:
- świeży ananas
- agar-agar

Ananasa obieramy i kroimy. Wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę tworząc mus ananasowy. Do garnka wlewamy trochę wody i dodajemy mus. Po zagotowaniu dodajemy łyżeczkę agaru. Chwilę gotujemy ciągle mieszając. Przelewamy do foremek. Można zostawić w temperaturze pokojowej do zastygnięcia ( bardzo szybko zastyga, gęstnieje), lub można włożyć do lodówki.